3 t. 5 min. Klassisk risalamande
Klassisk risalamande
Klassisk risalamande til 8 personer: kold risengrød med vaniljestang, grofthakkede mandler og blødt pisket fløde, serveret med varm kirsebærsovs.
28 gennemarbejdede opskrifter
Find den rigtige opskrift
Søg på navn eller råvare, og filtrér efter kategori, tid, sværhedsgrad og allergener. Hver opskrift har portionsberegner, trin for trin, fejlfinding og alternativer.
- 28 opskrifter
- 7 kategorier
- 6 klar på en time eller mindre
Viser 28 opskrifter
Klassisk risalamande
Se kategorien 3 t. 5 min. Risalamande til 4, 6, 8, 10 og 12 personer
Se kategorien
3 t. 5 min. Portionsstørrelser
Risalamande til 4 personer
Præcise mængder risalamande til fire dessertportioner med samme forhold som grundopskriften.
3 t. 5 min. Portionsstørrelser
Risalamande til 6 personer
Risalamande til seks personer med plads til almindelige dessertportioner og lidt ekstra.
3 t. 5 min. Portionsstørrelser
Risalamande til 10 personer
En stor risalamandeportion til ti personer med konkrete råd om gryde, nedkøling og plads i køleskabet.
3 t. 5 min. Portionsstørrelser
Risalamande til 8 personer
Risalamande til 8 personer planlagt til juleaften: indkøbsliste, mængdetabel og en tidsplan, så grøden er kold i god tid.
3 t. 10 min. Portionsstørrelser
Risalamande til 12 personer
Risalamande til tolv personer med mængder, grydekapacitet og nedkøling planlagt til en stor portion.
4 t. Portionsstørrelser
Risalamande til 20 personer
Risalamande til 20 personer med mængder, kogning i to gryder, nedkøling i flere beholdere og kirsebærsovs til alle.
Risalamande uden mandler, laktose eller mælk
Se kategorien
3 t. 5 min. Risalamande uden
Risalamande uden mandler
Risalamande uden mandler til gæster med nøddeallergi, med alternativer der giver bid og en plan mod krydskontakt i køkkenet.
3 t. 5 min. Risalamande uden
Laktosefri risalamande
Laktosefri risalamande med laktosefri mælk og fløde, men samme klassiske metode.
3 t. 5 min. Risalamande uden
Vegansk risalamande
Vegansk risalamande med plantedrik og piskbar plantefløde, afstemt så grøden ikke bliver tynd.
3 t. 5 min. Risalamande uden
Risalamande uden tilsat sukker
Risalamande uden tilsat sukker, hvor vanilje, mælkens sødme og en frisk bærkompot giver smag.
Metode og planlægning
Se kategorien
20 min. Metode og planlægning
Risalamande af rester af risengrød
Risalamande af rester fra risengrød eller færdigkøbt grød: mængder til 900 g kold grød og hvor gammel grøden må være.
3 t. 5 min. Metode og planlægning
Risalamande med vaniljesukker eller vaniljepulver
Risalamande uden vaniljestang: dosering af vaniljesukker og rent vaniljepulver til 8 personer, og hvornår vaniljen skal i.
3 t. 5 min. Metode og planlægning
Risalamande med appelsin
Klassisk risalamande med fintrevet appelsinskal og frisk citrus, der løfter vaniljen.
Kirsebærsovs og tilbehør
Se kategorien
17 min. Sauce og tilbehør
Kirsebærsovs til risalamande
Hjemmelavet kirsebærsovs med hele bær og en blank jævning, der ikke klumper. Til 8 portioner risalamande.
3 t. 5 min. Sauce og tilbehør
Risalamande med amarena-kirsebær
Klassisk risalamande serveret med syrligt-søde amarena-kirsebær og lidt af den mørke sirup.
25 min. Sauce og tilbehør
Kirsebærsovs af frosne kirsebær
Blank kirsebærsauce af frosne bær med tydelig syre og let jævning.
20 min. Sauce og tilbehør
Kirsebærsovs med portvin
Mørk, krydret kirsebærsovs til risalamande med portvin, kanelstang og stjerneanis, jævnet med majsstivelse.
3 t. 20 min. Sauce og tilbehør
Risalamande med karamelsauce
Klassisk risalamande med lun, hjemmelavet karamelsauce og ristede mandler i stedet for kirsebærsovs.
Risengrød
Se kategorien
50 min. Risengrød
Risengrød
Klassisk risengrød til 4 personer kogt i gryde på grødris og sødmælk, serveret varm med smørklat og kanelsukker.
45 min. Risengrød
Risengrød i mikroovn
Risengrød til 2 personer kogt i mikroovn i en stor skål: først fuld effekt, så lav effekt og omrøring hvert 5. minut.
1 t. 30 min. Risengrød
Risengrød i sengen (under dynen)
Risengrød, der koger op på komfuret og trækker færdig i restvarmen under en dyne. Til 4 personer, med tider og sikker håndtering af varmen.
Kager og desserter med risalamande
Se kategorien
10 t. Kager og desserter med risalamande
Risalamande cheesecake
Kold cheesecake uden bagning: sprød kiksebund, et fyld af risengrød, flødeost og blødt pisket fløde sat med husblas, og en top af tyk kirsebærsovs.
7 t. Kager og desserter med risalamande
Risalamandekage (lagkage med risalamande)
Lagkage med tre bunde, to lag risalamande sat med husblas og tynde lag tyk kirsebærsovs, pyntet med flødeskum og kirsebær.
6 t. 20 min. Kager og desserter med risalamande
Risalamande is uden ismaskine
Flødeis uden ismaskine med kold risengrød, vanilje og ristede mandler, frosset i en brødform og serveret med varm kirsebærsovs.
3 t. 10 min. Kager og desserter med risalamande
Risalamande med hvid chokolade
Klassisk risalamande, hvor smeltet hvid chokolade erstatter det meste af sukkeret og giver en rund, vaniljeagtig sødme.
5 t. 30 min. Kager og desserter med risalamande
Risalamande med husblas i glas
Risalamande sat med 4 blade husblas og fordelt i glas, så den holder formen på en buffet, kan transporteres og laves færdig dagen før.
3 t. 10 min. Kager og desserter med risalamande
Ris a la malta
Kold risengrød med vanilje og pisket fløde, vendt med friske appelsinfileter og revet appelsinskal. Uden mandler og uden kirsebærsovs.
Ingen opskrifter matcher
Prøv et kortere søgeord, eller fjern et af filtrene. Du kan også se alle opskrifter i en kategori.